Une délicieuse recette de saumon mariné au sucre et au sel avec différents aromates du poivre, les graines de fenouil et les baies roses et l'aneth. 
Il vous sera servi accompagné d'une salade délicieusement assaisonnée.

En entrée ou en plat selon votre appétit n’hésitez pas à déguster ce plat.

Vous pourrez l'accompagner à votre convenance d'un verre de vin blanc avec un large choix de produits, allant de "L'entre deux mers" au Cote du Roussillon en passant par le Cote de Provence ou le Chablis.

Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous renseigner sur l'accord mets et vins.

Vous passerez chez nous une soirée inoubliable car après votre repas vous pourrez vous déchaîner en dansant partout dans le restaurant ou bien en chantant les chansons que vous aurez sélectionnées.
Nul besoin de prendre votre véhicule pour poursuivre la soirée, au café Scène vous pouvez y rester de l’apéritif à la clôture.